¿Qué trámites legales y permisos necesito para abrir mi BAR?

Abrir un bar puede ser una de las decisiones más emocionantes de tu vida, pero también viene con un montón de responsabilidades. Además de tener una idea clara sobre el concepto, la decoración y la carta de bebidas, hay un aspecto fundamental que no puedes pasar por alto: los trámites legales y permisos necesarios para asegurarte de que todo esté en orden con la ley.

Si estás leyendo esto, es porque estás dando los primeros pasos para materializar ese sueño, y aquí te explicamos todo lo que necesitas saber para que tu negocio esté listo para funcionar, ¡sin sorpresas!

Licencia de Apertura para abrir un BAR

Antes de abrir las puertas de tu bar, uno de los primeros documentos que necesitarás es la licencia de apertura. Este permiso es esencial porque certifica que el local cumple con todas las normativas locales de seguridad, salud y accesibilidad. La solicitud de esta licencia se realiza en el ayuntamiento de tu municipio, y te pedirán que el espacio esté en condiciones para ofrecer un servicio público.

¿Qué incluye este proceso?

• Inspección de seguridad: Se evalúa que las salidas de emergencia, el sistema eléctrico y los equipos contra incendios estén bien instalados.

• Accesibilidad: El local debe ser accesible para personas con movilidad reducida.

• Condiciones higiénicas: Si vas a ofrecer comida, el lugar debe cumplir con las normativas de higiene alimentaria.

Este trámite es fundamental, ya que sin la licencia de apertura, tu negocio no podrá operar legalmente. Ten en cuenta que los requisitos pueden variar según la ciudad, por lo que es importante verificar las normativas locales.

Licencia de Actividad

La licencia de actividad es otro de los permisos clave que necesitarás obtener. Esta licencia especifica qué tipo de actividades se pueden realizar en tu local y asegura que el espacio está adecuado para lo que vas a ofrecer: bebidas, comida, música en vivo, etc.

Es importante que esta licencia esté bien gestionada para evitar multas o incluso el cierre temporal del establecimiento. En muchas ciudades, la licencia de actividad se solicita junto con la de apertura, pero asegúrate de que está correctamente tramitada.

Consejos:

• Si tu bar tiene actividades adicionales como música en vivo o espectáculos, asegúrate de indicarlo en la solicitud.

• Si vas a tener una cocina, el espacio deberá cumplir con las normativas de salubridad e higiene alimentaria.

Permiso de Manipulación de Alimentos si ofreces comida

Si tu bar va a ofrecer comida, necesitarás cumplir con la normativa sanitaria relacionada con la manipulación de alimentos. Para ello, tanto tú como tu personal deberán realizar un curso de formación en seguridad alimentaria. Este curso te enseñará cómo manejar y almacenar los alimentos correctamente, evitando riesgos de contaminación.

El proceso es relativamente sencillo, pero es fundamental para garantizar que no tendrás problemas legales en el futuro. Además, las autoridades sanitarias pueden realizar inspecciones periódicas para verificar que todo está en regla.

Licencia para la Venta de Alcohol en tu BAR

Si vas a servir copas…

Si tu bar va a vender alcohol, deberás obtener una licencia para la venta de bebidas alcohólicas. Este permiso varía según el tipo de bebidas que vayas a vender (cervezas, vinos, licores, etc.), y también las condiciones para su consumo (horarios, zonas habilitadas, etc.).

Recuerda que este tipo de licencia es imprescindible para evitar problemas legales, ya que la venta de alcohol está muy regulada. Además, deberás cumplir con las restricciones de edad, como no vender a menores de 18 años.

Seguridad contra incendios

La seguridad en tu BAR es lo primero

La seguridad contra incendios es una prioridad cuando se trata de un negocio público. Debes asegurarte de contar con los sistemas necesarios para prevenir y actuar en caso de incendio: extintores, salidas de emergencia bien señalizadas, y un plan de evacuación que tanto tu personal como los clientes deben conocer.

Además, algunos ayuntamientos pueden exigir la presentación de un certificado de protección contra incendios. Este documento es emitido por una empresa especializada y garantiza que tu bar cumple con todas las normativas de seguridad.

Permiso de Uso de Música

Si vas a poner música, ¡no olvides los derechos de autor!

Si piensas poner música en tu bar, ya sea a través de un DJ, una banda en vivo o música grabada, necesitarás gestionar los derechos de autor. Para ello, puedes contactar con entidades como SGAE (Sociedad General de Autores y Editores) en España, que se encargan de gestionar los derechos de los compositores.

Este permiso es necesario para evitar problemas legales por el uso no autorizado de música. Recuerda que las sanciones pueden ser elevadas si no gestionas este trámite correctamente.

Licencia de Terrazas

Si tienes terraza, ¡es obligatorio!

Si tu bar tiene una terraza exterior, necesitarás una licencia de terraza. Este permiso es necesario para garantizar que el mobiliario y la disposición de las mesas en la vía pública no interfieran con el paso de peatones ni con la seguridad del entorno.

Para obtener esta licencia, deberás presentar un proyecto de instalación y asegurarte de que todo el mobiliario cumpla con las normativas locales.

¿Y el mobiliario para tu bar?

 

Sillas

Mesas

Taburetes

Terraza

Iluminación

Sillones

Una vez que tengas todos los permisos legales en orden, es hora de pensar en el mobiliario. El mobiliario es un aspecto clave para el ambiente de tu bar, y HOSMOBEL te ofrece una amplia gama de productos diseñados específicamente para la hostelería.

Desde mesas resistentes hasta sillas cómodas y taburetes funcionales, el mobiliario de calidad no solo mejorará la estética de tu local, sino que también contribuirá a la comodidad y seguridad de tus clientes. Además, en HOSMOBEL contamos con productos que cumplen con todas las normativas de seguridad, accesibilidad e higiene, esenciales para el correcto funcionamiento de tu bar.

Si aún no has elegido el mobiliario adecuado para tu bar, echa un vistazo a nuestra colección y encuentra las piezas perfectas que se adapten a tu estilo y necesidades. ¡Tu bar no solo debe ser legal, sino también un lugar cómodo y atractivo para todos!

Con estos trámites y permisos gestionados, estarás listo para abrir tu bar sin complicaciones. La parte legal puede ser un poco tediosa, pero es esencial para que tu negocio funcione correctamente. Y, por supuesto, ¡no olvides equipar tu bar con el mejor mobiliario! En HOSMOBEL te ofrecemos todo lo que necesitas para hacer de tu bar el lugar de referencia de la ciudad.

¡Ahora, manos a la obra y que tu bar sea un éxito rotundo!